Густое и очень вкусное домашнее сгущённое молоко. Надежный рецепт!

От такого вкусного десерта, вы точно не откажитесь, тем более, домашнего приготовления. Всегда дома есть баночка вкусняшки!

На 1 литр молока 0,5 кг сахара

Молоко выливаем в казан или в другую толстостенную кастрюлю. Добавляем сахар и ставим на медленный огонь.

Варим пока не загустеет, постоянно мешая, чтобы не пригорело.

Варим молоко в течение 1,5 — 2,5 часов. Чем жирнее молоко, тем меньше надо варить.

В нежирное молоко можно добавить в конце варки сливочного масла, чтобы сгущенка была вязкая и жирная.

Готовую сгущенку разливаем в чистые банки, даем полностью остыть, затем закатываем крышками и храним в холодильник.

Приятного аппетита!